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GT41 - Sociologia da Alimentação, da Comida e do Comer: Temas emergentes

A digitalização dos restaurantes: um estudo de caso num contexto de epidemia

a influência das alergias e intolerâncias na alimentação, e o papel conscientizador do ciberativismo

A pluralidade dos repertórios e estratégias do consumo contestatório vegano: uma análise a partir do Brasil e Canadá

A prática de alimentação coreana como o elemento intrínseco da identidade de imigrantes coreanos e os descendentes

Contornos do Movimento AfroVegano no Brasil: reflexões a partir dos ativismos nas mídias sociais

Nichos de produção agroalimentar sustentável e ordens sociais na Amazônia: um estudo no município de Xapuri

Patrimonialização da produção alimentar: um estudo sobre a relação entre a expertise científica e o fomento de selos de denominação de origem para queijos franceses

Produtoras e consumidoras: alimentação das famílias agricultoras-feirantes de Guapimirim em face das mudanças nas relações urbano-rurais

Que comida consome quem produz alimentos? considerações sobre a produção e consumo de famílias de agricultores no Vale do Paraíba paulista

Riscos alimentares e feminilidades: as subjetividades reflexivas a partir da perspectiva de gênero

Sistemas alimentares em disputa: respostas dos movimentos sociais à pandemia Covid-19

“A mulher pode reunir e transmudar a comunidade oferecendo a comida no sentido ritualístico e tradicional.” Criação e reforço das relações através da alimentação no candomblé

“Industrialização do natural” e gourmetização: uma análise das mediações simbólicas e estéticas do consumo de alimentos vendidos como saudáveis